周杰西拿着达尔给的文件静静的看着，美国的大型连锁快餐店有不少，光是前十大的评选就已经很多了。像是熟知的麦当劳和肯德基，这两样都在十大里面。
像在美国最牛的麦当劳餐厅，它是是大型的快餐连锁餐厅，在全球大约拥有三万间分店，主要产品是汉堡包、薯条、炸鸡、汽水等。麦当劳餐厅遍布在六大洲，大约有一百多个国家都有他的店。
而肯德基呢，全称是kentuckyfriedchicken(肯塔基州炸鸡)，通常简称kfc，是源自美国的著名连锁快餐店，由哈兰.山德士上校于1952年创建。主要产品也是炸鸡、汉堡、薯条、汽水等。直至2012年为止，肯德基在天朝的分店达到3000多家，也是一代牛店啊！
burgerking，在天朝称为汉堡王，和mcdonald’s还有kfc号称快餐三巨头，在全球61个国家及地区，拥有超过11220间分店。其实力比起前面两家也不差多少。
汉堡王的两位创始人詹姆士.麦克拉摩及大卫.艾杰敦，对客人始终保持着要提供给合理的价格、高品质的产品、快速的服务以及干净的环境的经营理念。
经过无数次的失败与教训，终于将一家寒酸的小店变为拥有千家分店，资产达数十亿美元的商业帝国，成为流行文化不可或缺的一部分。
还有就是赛百味，这家公司的创始人原先为了筹集大学学费，17岁的迪路加用借来的1000美元开了一家小小的三明治店。38年后，这家名为“subway”（赛百味）的三明治快餐店，成为遍布全球75个国家、拥有1.4万多个分店、年营业额超过50亿美元的连锁王国，成为全球最大的三明治快餐连锁店。
（必胜客）就跟不用说了，基本在天朝内的一些大超市都能见到。它是全球最大的披萨专卖连锁企业之一，它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观的显著标志。
分店遍布全球一百多个国家，每天接收顾客超过400多万，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨餐厅连锁企业。
（星巴克）这家店也很出名，是美国的一家咖啡连锁公司，1971年成立，现为全球最大的咖啡连锁店，其总部在美国华盛顿州的西雅图市。
这个牌子除咖啡外，星巴克还有茶，馅饼及蛋糕等产品。星巴克在全球范围内已经拥有近12，000间分店，遍布北美、南美、欧洲、中东及太平洋区。
dairyqueen（冰雪皇后）简称dq，是全球冰激凌和快餐连锁企业。2006年度财政报告显示，冰雪皇后超过5600家店遍布世界十多个国家，其中约4600家（85%）位于美国，是世界销量第一的软冰淇淋专家和全球连锁快餐业巨头之一。
熊猫快餐（pandaexpress），这是由陈正昌创办的一家经营美国化的中式快餐连锁餐厅，是熊猫餐饮集团的子公司。
熊猫快餐的总部设于加州洛杉矶县的柔似蜜市，作为全美最大的中餐连锁店，在近40个州开办800多家分店，雇员2.1万人，营业额超过10亿美元。
陈正昌于1983年，他在幽谷拱廊商（glendalegalleriamall）开办了第一家熊猫快餐店。它主要运营于大型购物中心、超市和商业街中。连锁店供应多种食品，如橙子鸡、东方鸡，配以炒米饭或炒面
周杰西看着达尔这些顺带的介绍，点了点头，还算是满意，至少还做了调查，看来他这个人做事还是挺靠谱的。嘴角笑了笑说道：“你这还做了一番的调查啊！”
“这是附带的，不过你既然要做快餐了，你看看也有好处。这些这是基本的介绍，我这边还有更加详细的，就是数据有点多，你等一下想要多了解的话就业顺便带走吧！”达尔说着还指了指那边桌子上的一沓资料。
周杰西看着这一堆的东西，不禁点了点头，顺便还吞了口口水。‘这玩意还真不是一般的多啊！’
嘴里对着达尔说道“也好，那谢谢你了达尔！”
“没事，你付的费用足够把这些拿走!”达尔实话说道。
“额。。。呵呵。。。好吧！”周杰西点头说道。
接着看资料，第一章就是介绍了一下大型的连锁品牌，接下来才是人物。翻开看了几页，里面其实还真没有几个，加起来也就六个人，不过在工作履历上都很不错。
几人也都有十五年以上的工作经验了。这一点也是周杰西最满意的一点，他要的就是成熟的人才，省的还要自己去操心一切，那得要多麻烦啊！
“这几个人我都有机会吗？”周杰西放下文件夹对达尔问道。