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67吃肉

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  第二天张梅早早的把活都干完了,就去了大队部。
  这时二愣子已经到了,刘茂才还有王喜也在,还有几个年轻力壮的小伙子,正准备杀猪呢。
  王喜分配活计,烧水的烧水,干力气活的得把猪挂起来,二愣子围着野猪转了一圈“三叔,这猪皮厚,也炖不烂,干脆剥皮吧。”
  “中,我也是这么想的。”
  “我手里的刀子不快,得磨磨,这杀猪的人不专业,猪血没有放光,估计炖肉时得多过过水。”
  刘茂才发现了张梅“梅你咋过来了?”
  “三大爷,我来看看咋杀猪?”
  “丫头家家的看这干啥?多血腥。”
  “我就学学咋杀猪,没准以后还能弄到野猪呢。”
  二愣子过来看看张梅“就是你打回来的野猪啊?厉害,这小丫头还有把子力气。当时没害怕?”
  “咋会不怕?我本来没想杀猪的,但是它追着我不放,为了活命我才给了它一刀的。”
  “误打误撞了,真有狗屎运。”二愣子在一边啧啧称奇。
  张梅心想你才狗屎运呢?姐姐这可是鸿运。
  水烧开了二愣子指挥他们往野猪身上泼水,之后开始刮猪。一边刮还一边解释“虽然剥皮,不吃,但是这猪皮也是好东西,可以做鞋的。”
  “那不?”张梅真的挺好奇的。
  “得用东西把它熟了才和,梅你把这猪皮卖个我吧,我给你二十块钱。”
  刘茂才在一边看着,听到二愣子的话怕张梅说错话“梅这野猪是你打的,肉你给大家伙吃了,猪皮当然是你的。”
  “二愣子哥,那我就卖给你了,我留着也没用。”
  “好嘞,我妹子真敞亮。”
  张梅看着二愣子剥皮,然后开膛破肚。不行,自己真的看不了,“三大爷,我回去了,这也太恶心了,我怕一会儿都不想吃肉了。”
  “嗯,回去吧,中午过来吃饭就中了,一会给你留哪的肉,二愣子说这猪净肉都得有三百五十斤。给你留二十斤,让你三大娘帮你腌上,以后留着慢慢吃。”
  “那就要肋板那块。有肥有瘦的,炖起来才香。”
  “中,一会儿你建哥就过来,我让他给你送回去,你在家里等着就中了。”
  “还有,这么多的肉要不卖点?都吃了可惜了的。”
  “可别,好不容易吃顿肉,就让大伙吃个够,都吃了吧。”
  “我妹子真是敞亮,一会儿哥哥给你选最好的五花三层的肋板。”
  “那就麻烦二愣子哥了,你们忙着,我回去了。”
  张梅回到家二丫已经在门口了。“你去哪了,你可千万别上山了,昨晚上我妈知道后告诉我你以后上山让我一定告诉她,她回来收拾你。”
  “我二丫姐最讲义气了。”
  “别拍我马屁,我也希望你以后别去了。”
  “你家的野鸡呢?我帮你收拾出来。野鸡只会越养越瘦,一会儿把鸡杀了,抹上盐能留好长时间呢,留着以后吃。”