9月13日，星期六，中午。
位于化安市西京街的川都火锅城照例应该是生意兴隆的时候，没想到开来了两辆工商局的执法车，下来五六名执法人员，一进门就要见火锅城老板。
陈卫东和祁素娟正在楼上经理室查账，闻讯便赶到楼下接待。执法人员中为首的中年人问：“你们两个谁是这里的法人？”
“我是。”陈卫东说，“这位是我爱人。”他又介绍祁素娟。
“你是法人就找你。”中年人说，“我们是市工商局的，我姓王。我们接到了两位群众举报，说在你这里用餐后出现了食物中毒。所以我们专程来调查。”
“这不太可能吧，王科长……”陈卫东脸上赔笑，口气却不软，“我这家店开了也有八年了，在咱们市里小有口碑，总不至于砸自己的牌子吧，您说是不是这个理儿……”
祁素娟在背后捅丈夫，示意他别得罪人。
王科长微微冷笑，“是什么理我们不管，我们只看检查结果，请吧，老板……”
陈卫东也不退缩，大方的引领执法人员依次检查了库房和厨房。从外表上看并没有看出什么问题，库房和厨房的整洁程度完全符合标准，甚至能达到酒店级别。
王科长语气稍微缓和一点儿，对陈卫东说：“如果你这里真没有问题，那敢情好。但举报人一口咬定是吃了你这里的东西吃坏的，我们也只有例行公事。”
“那没关系，我理解，一定配合您，”陈卫东说，“王科长是不是还想检查我们的食物啊。都在厨房了，你们可以随便看……”
王科长点点头，招呼一起来的两个化验员，带着仪器开始逐样食品检查。可是没多久，一个化验员就在一个盛满猪肉的大桶里发现了问题，当他把上面几摞新鲜的冻肉挪开之后，一股怪味就飘了上来，他带着手套，从里面拣出一块肉看了几眼，凭经验就猜到了八九。