契丹人基本不食猪肉，爱食狗肉。
有史料记载，辽国受中原影响也过中秋节，契丹皇帝八月初八杀白狗，在寝账七步之外掩埋狗头，八月十五日则移动寝账到此处，欢喜庆贺，又称狗肉节。
至于不食猪肉的原因，七郎觉得……是他们不会养。
高句丽人也喜食狗肉，所以狗狗在辽东活得不幸福，瞧这小食肆，就食客满门。
阿弥陀佛，善哉！善哉！
七郎坐在一旁，含笑听这些契丹人说话，这些只是契丹的底层百姓。
萧凌召各族人来辽东城共同建设，契丹首领不好拒绝，就派了一些人来……试探一下这位辽东都督想干什么。
契丹人刚来的时候，战战兢兢，担心萧凌会把他们当奴隶。
没想到……
“萧都督好得很呢！我们来修城墙、修路，能吃饱饭，比在部落里强！”
在辽东城日子好过，都不想回部落了~~
“扶余人笨，没我们能干，他们只能干些砍树、拉土的活！”其中一人骄傲地说。
旁边的桌上，有个扶余人嚷道：“你们才笨！”
双方吵了几句，却没有打起来，辽东城不让私下斗殴，捉到了会被逮去干苦力……吃不饱的那种。
要真想打架，可以去城中擂台，旁观的人还可以下注。
七郎一一听着，学习萧凌的治理策略。
喧闹之中，小胡子店家吆喝着端了两盆狗肉来。
狗肉怎么最好吃？
资深吃货鲁智深大师说，当然是水晶白切狗。
……智深大师在五台山做了几天和尚，就觉得“嘴里面淡出个鸟来”，偷溜到山下吩咐店家做了“水晶白切狗”。
做法也简单，用白水将狗肉煮得烂熟脱骨，砍了大块，吃的时候蘸上蒜泥，配一壶酒是正好！
吃货一出手就知有没有，要放了酱油，狗肉的浓香就被压住了。
七郎夹了一块，爽朗地招呼众人吃。
今有赵圆润，后有鲁智深……酒肉穿肠过，佛祖心中留，是真和尚自潇洒。
契丹人欢呼一声，用筷子夹起来，就直接拿在手上吃……要不是赵太守在，他们连筷子都不用！
这群契丹人中，领头的是个中年汉子，见七郎吃得优雅，自家兄弟狼吞虎咽，有些不好意思……“赵太守，狗腿给您！”
一个粗狗腿落在七郎面前。
好家伙，狗腿都来了，硬是要得！
七郎索性也放下筷子，拿起狗腿蘸了蒜泥撕咬，拉家常一般地问：“你们都是一个部落的？你们的族人，平日都做些什么？”
外面寒风呼啸，店内热气沸腾。
几口浊酒、一盆狗肉下肚，这些汉子们已经把七郎当成的朋友，说话也随意。
“我们是大贺氏部的！大唐皇帝赐我们首领姓李！”工头骄傲地说。
“你也姓李吗？”七郎好奇地问。
工头：“……我不姓李，我叫枯莫离。”
说着，又向往地说：“萧都督那样神仙一样的人，要是赐我姓萧就好了。”
其他契丹人一起点头，对他们来说，皇帝不敢想象，萧凌就是最厉害的。
七郎眨了眨眼睛……萧大哥声望不错啊！
看来他要超过萧大哥的成就有些难度。
见两盆狗肉很快见了底，七郎喊：“店家！再来两盆！”
“好嘞！”
契丹人搓着手：“这怎么好意思？”
……口水都流出来了！
他们好久没这样放开吃肉了！要知道这一家的狗肉，也不便宜，来晚了还不一定吃得上呢！