对于长孙无忌要去拜访孙享福，长孙淳是持保留意见的，在他看来，孙享福已经是一个被皇帝厌弃之人，长孙无忌与孙享福来往过密，只会让皇帝连他也跟着一起厌恶。
所以，开口道，“现在是非常时刻，孙正明遭陛下所厌，您还是”
“呵呵呵，谁告诉你陛下厌恶正明了？若陛下是那种心胸狭隘之辈，能有我大唐如今这番局面么？陛下的主张也好，正明的主张也罢，他们的出发点，都是为了咱们大唐好，只是，他们在做事情的先后上面，暂时存在分歧，没有统一意见而已。
真正要说陛下对于正明的感官，我觉得，应该是‘佩服’。
以正明之智，他不可能不知道抗旨杀王浩的后果，可是，官爵，年入千万贯的产业，他说舍弃就舍弃了，古往今来，你见过谁肯为不相干的百姓，承受这么大的损失？”
长孙无忌是李世民身边最亲近的大臣，他说李世民是‘佩服’，那肯定就是佩服了，长孙淳没有什么不服气的，不过他还是想到了自己到荆州之后看到的一些问题，继续道，“那，如何平息周边各县百姓的怨气，使地方稳定下来，您可得好好问问他。”
长孙无忌点了点头道，“这是自然，等我见过各州主官，摊派完后续的建设任务之后，再说吧！”
将一百多个摊位全都看了一遍，长孙无忌心中顿时有了底，他的智慧水平，不是长孙淳这样的年轻人能比的，对于商业发展，他已经有了自己的一些领悟，他认为，这些小吃摊，就像是长安的商业广场一样，是可以在其它地方复制推广的，自己只要引导百姓跟着九垸县学习，整个大唐，至少可以造就十几个像九垸县这么富裕的县出来。
毕竟，洞庭湖区，整个被孙享福勘察过一边，方圆八百里之地，都可以纳入垸田建设范围的地方，以一个两千五百多平方公里的大湖为中心，再向四周扩大八百里，这得多大的地方？
至少比五十个九垸县还大，在明清时期，这里的垸田建造趋于大成的时候，可是有五百多个垸，九垸县，只是其中不算最大的九个而已。
想到这里，他对此次的荆州之行，可是有了较大的把握，去衙署，安排各项工作，自是不提。
九垸县，孙享福终于可以在宽敞的教室里教授百姓们一些知识了，入冬后，虽然由于各镇的产业铺开，大量的人手被派出去干活了，但前来听讲的学习的人，却只多不少，除了本县的百姓以外，邻县的，甚至江陵，江夏等州城，都有人专门过来听孙享福讲课，民学对于这些周边赶来的百姓，也是从不拒绝，你要你遵守次序，安心听讲就行。
“今天跟大家讲的，是红菜苔的种植，收割，与烹调，大家都知道，红菜苔，是咱们荆州地区，在冬季可以上餐桌的主要青菜之一，这种菜无惧霜打风雪，即便是皇宫大内，它也是冬季的主要贡品蔬菜。
然而，作为红菜苔原产地，咱们产出的菜，却并不够让全国人民食用的，这可不是咱们种的不够多，而是因为传统的种植方法不得当，使得菜苔茎叶长的不茂盛，收割方法不得当，使本可多轮收割的高产作物，一两轮收割之后，苗物就死掉了。”
野史记载，这红菜苔出名，还与尉迟恭那个吃货有关，后世江湖上著名的那句‘宝塔镇河妖’也是出于这个典故之中。
不过，那都是野史，当不得真，孙享福看到的是另一番景象，由于红菜苔的整个茎叶都可以食用，所以，百姓收割的时候，大多不愿意浪费，在成长的初期，就割的太厉害，这就导致了后面主根茎要生长起来，需要的肥力和水分非常大，两轮这么深割之后，一株苗基本也就死了。
孙享福从定襄回来，正值九月，是种植红菜苔的时节，一，二，三号大垸的菜地里，现在都用了他纠正过的方式种植，即，种植前要先彻底的杀死土壤里面的虫子，即便是多用些生石灰，也要做到消毒。
然之后，制作苗床育苗，到了十月初的时候，再用生石灰整好田地土壤，下足够量的有机肥之后，再移植，而且，后续追肥，直接用粪水，这玩意非常吃肥，根本不用担心会有烧根烧苗的情况出现。
现在，各大垸的红菜苔都长的非常茂盛，茎叶，像炸开了的枝蔓一般，一大棵一大棵的，孙享福今天讲课，是挖了几大棵过来做实例的，看的其它各院的百姓，是心驰神往。
“大家看到了，这是我们一号，二号，三号院各村的菜地里，种出来的红菜苔苗，够大吧！比以往一株苗，要大三倍左右，而只要大家按照我所教授的收割方法收割，每一轮收割之后，以粪水追肥，那么，它将可以一直收割到明年，产量，至少是原先的十倍以上。”
十倍是什么概念，老百姓们根本不懂，他们只知道，如果自家地里，也种出这样的菜苔，还可以一直收割的话，那么，这菜苗，它就像一颗摇钱树一般了。
因为，十月过后，北方开始落雪，绿叶子菜的价格飞涨，码头上，来收菜苔的商贩，都是以两文钱一斤以上的价格收购，反正到了冬季，青菜一路运到北方，也不怕坏，到了长安，渭南等人口密集的大城市的时候，这菜价可就不是两三文钱一斤起了，至少是五文钱一斤起卖，品相好的，卖给酒楼，十文钱一斤，都有人要。
所以，听到孙享福讲到这里的时候，大家都激动了。
只见孙享福拿起了一把剪刀，像给花树修枝一样，专剪那些带着小花苞的茎叶，并非是齐根剪断，而剪一大部分，留一个桩在那，然后，他又指了指被他剪出来的那个茎桩道，“大家看见没有，留出这差不多三成的主茎在苗物上面，在大叶之下剪断，只要收割完马上追肥，很快，剪断的位置，就又会长出两个，或者三个小枝来，慢慢长的跟之前的主茎叶一样粗，这几颗，就是我之前剪过的。”