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舒锦看着面前这几个流里流气，五大三粗的男人，又看着倒在地上的车夫，谨慎的后退了两步。一边猜着这些打手到底是谁派来的，一边在考虑如果真的动手杀人，被官家发现的可能性。
舒锦最近要忙的事情有点多，不单要每日奔波在玉屏镇和江兴县城之间，头脑也不得闲，因为还要思考许多事情。
玉屏镇的闻香阁已经关门歇业，整个酒楼开始装修，预计要年节前后才会重开，她已经跟吴掌柜谈妥，所以待闻香阁再次开始营业时，闻香阁的招牌就将正是变成一品阁。
这将是一品阁的第一个分店，为了统一风格，所以要把酒楼内部进行一下整修，一品阁独特的“开放式厨房”要建一个，另外就是雅间的修缮。
舒锦这些日子也在陆陆续续的教给闻香阁原来的一些大师傅她在一品阁时推出的特色菜，至于特色菜的关键调料，例如九层塔，辣椒米分之类市面上没有的这些，则是日后闻香阁重开后，每日派人从县里按量按份送过来。还是上一世的k爷爷跟m大叔给了舒锦灵感，这样一来，既保证所有菜品的口感统一，又可以防止菜品的真正烹饪方法外流。
除了这些，还有冬菜的收购事宜，她也的跟卢记的掌柜一起过过眼，因为接下来就要降雪，可以收购的菜品种类数量都要减少，那么日后再推出什么新菜就都是要斟酌的。不但是菜，到了冬天，连鸡鸭这些家禽也会停止产蛋，所以还要大量收购蛋类存储。保鲜问题又随之而来。
一品阁有了分号后舒锦就有更多的考量了，如今只有闻香阁一家分店，吴掌柜也算个实诚人，所以舒锦可以放心不少。但是，一品阁在她计划中，分号绝不止一个。
想想如果以后一品阁所有事情都要事事亲力亲为，她肯定要分身乏术。不可能说她每天每一个分号都走一遭给大家现场烹饪，也不可能每一个都由她来管理。那么分号势必还是要有旁的掌柜和原来的厨子，这样日后日子长了，要保证分号不偷工减料。不砸了一品阁的招牌，舒锦也要想着如何完善双方所签订的契约。
在不损害双方利益的前提下，一定要对分号的人员有所限制才行。
再有，她的糖坊开始量产白饴糖，供给一品阁使用还是绰绰有余的。她最近一直在考虑糖坊是先扩大规模。到继续加工出冰糖来再开始对外销售，还是先销售了赚了钱有点名声了，再慢慢扩大规模呢？
一庄庄的事情想下来，即使是舒锦也忙到忘了开精神力观察旁边。于是，就在她从玉屏返回江兴县的路上，被人拦住了。
舒锦今日又独自一人去了玉屏，看着伙计把收来的冬菜运回一品阁，她就去闻香阁教几个闻香阁的大师傅做新菜，所以便自己做着马车回县城。
路上，她正坐在车上凝神思考。身下的马车突然一震。她反应迅速的稳住身体，然后车便停住了。她掀开车帘一问，赶车的车夫说，轮子卡在了路上的一个土洞里。
舒锦看了看四周，发现正是在玉屏通往江兴的一段相对僻静的土路上。这里道路不宽，且两旁都有树林。舒锦从末世养成的习惯，凡事做最坏打算，于是看过环境第一反应就是：恩，倒是个打家劫舍的好地方。