“今天早上准备做什么？”唐娜一边啃着手中的包子一边冲宿山问道。
宿山正吸溜着豆浆呢，闻言停了下来想了一下说道：“我今天还真没什么事情，原本我的计划是想去打打靶吧，手上的子弹又存起来了不消耗一些有点手痒。对了，你有什么事么？”。
唐娜一听没有事情，便道：“要不你别打靶了，今天明天后天牛仔们都挺忙的，你去割割牧草，到时候他们做青贮”。
“嗯？”宿山看了一眼唐娜。
唐娜道：“你忘了，今天有人过来给小牛做检查，这事昨儿不是告诉你了么，所以牛仔们今天都很忙，所有的牛仔都会配合育种公司那边的技术员给小牛做检测，因此今天东南面那边的牧草就没有以人割了……”。
这下宿山才想起来，又到了纪录小牛生长的时间。
每隔上一段时间，小牛的育种公司就会派技术员过来，给所有的牛做一次检测，主要是看小牛的发育如何，还有就是考察牧场的喂养情况，这也可以理解，毕竟这些小牛还不是宿山的财产，人家多费点心宿山也没有办法。
不过前面几次宿山的星光牧场都是优秀，这一次宿山相信也不会差。
一是宿山对凯拉的管理有信心，二是宿山知道自家的牧草有多给力。
宿山听到唐娜的解释点了点头：“我知道了，那我吃完了饭就去割草”。
唐娜嗯了一声：“那好，等明天这个时候我们这边就可以把马安排过去了”。
“马群不是有固定的点么？怎么要安排到那边去？”宿山好奇的问道。
现在整个大牧场被分成了大大小小的十几块草场，每一块有固定的牛马，吃完了这一块草地后转移到别外一块，这样的一共转三次，那么头一块被吃掉的牧草又重新长了起来。
如果从时间线上看，那就是所有的牛马都是不断的在牧场移动的。
宿山为什么这么问呢？那就是原先马匹并不是在东南面的牧场放牧，一般就在牛仔宿舍附近的草场打转，突然间听唐奶说马要移到东南面所以宿山有点好奇。
唐娜解释说道：“马群以前是有固定的，不过现在宿舍附近那一块牧场准备拿出来给一些阉割的小牛让道，便于照顾它们”。
“哦，现在都要开阉了？”宿山问道。
唐娜点了点头：“嗯，这次育种公司的技术员过来另外一个任务就是把一些小牛给阉割掉”。
“所有？”宿山问道。
见唐娜点了点头，宿山就不再问了。
阉割这种事情在牧场那是再正常不过了，无论是牛羊还是什么的，只要是活的就不可能任其无序繁殖，说的通透一点就是大多数的公牛没有机会把自己的dna给遗传下去，只有极少量的种公牛才能拥有自己的小牛犊子。
“决定留哪一些了么？哦，我忘了，上次的大牛、二虎和三豹有没有入选？没有入选的话你个他们别动手，把这三头给我留着”宿山说道。
唐娜道：“你喜欢的那三头怎么可能不入选，一开始技术员他们就选定了它们，如果不是你这边时不时的亲手喂，那些技术员很可能把这三头公牛带回公司去研究呢”。
一两个月前，宿山练习赶小牛的时候遇到了三只牛，这两只小公牛十分勇敢，给宿山留下了深刻的印象，于是给起名大牛、二虎和三豹。
时不时的宿山就会去喂上一喂，化成灵马的时候也会冲它们吐吐灵气什么的，总之现在一个个长的膘肥体壮的，才将将要一岁的牛已经有了成年公牛的那种壮实，摆在牛群里很是扎眼。
“那我就放心了，对了，这三头牛不准离开牧场”宿山说道。
唐娜道：“知道了，凯拉已经拦几次了，不过咱们还是有时间把牛给买下来吧，我实在是有点受不了育种公司的人了”。
“我也受不了，不过这可不是钱的事情，咱们这边不能急，总之今年我会解决了这个问题，放心吧这些牛肯定是咱们的”宿山说道。
育种公司的人很烦，这种烦不是那种没事找事的，而是太过于死板，每一步都要按着他们公司的育种手册来办，这就给牛仔们无形中加大了很多的工作量。
宿山可以理解，但是并不赞同这样的做法，牧场的饲养和实验室的饲养肯定不同的，真的像他们那样饲养，这投入的人力自然会让牛肉的成本大涨，虽然是好牛肉，但是价格一但过高，同样没什么竞争力。