那几个掌柜的离开后，白丁数次欲言又止。
傅静琪好笑的问：“怎么了？有话就说。”
白丁讪讪一笑，道：“小的觉得，少爷何必这么麻烦。直接告诉他们，他们做的不好，又有何干系？”
“你今日说过了，他们可能会在一段时间内改正。但时间久了，便没人在意了。如今他们年末的收入和自己手中铺子的收入挂钩，就得费心了。赚得越多，他们年末能拿到的钱就越多，可不好三天打鱼两天晒网了。”
稍加点拨，白丁立即就明白过来，一巴掌感叹：“不愧是少爷。”
“你个马屁精。”傅静琪摇了摇头，笑了声。“好了，时辰不早了，也该回了。”
白丁已经叫了轿子，这时刚好到了门口。
傅静琪这一日真是累得慌。江都府的夜是热闹的，客栈又临着街，自然是安静不得。
可她一沾枕头，很快就睡了过去。
再次醒来时，已经是日上三竿了。
“来人。”
素锦端着热水进门，见她坐在床上迷迷糊糊的，还未清醒过来，笑眯眯的说：“奴婢进门瞅了几眼，见少爷还没醒，就没叫人来打扰。白丁说了，昨夜少爷出去待了一阵子，很累。”
傅静琪漱了口，又净了面后，腹中饥饿。吃了一碗熬的米油都出来的小米粥，又吃了两个包子，才叹着气：“再睡下去，就要饿死了。”
素锦收拾着碗筷，嗔怪道：“少爷才吃了这么一点点，连奴婢都比您吃得多呢。”
一竹小筑是自己开火的，下人的饭菜也没马虎。寻常人家只有逢年过节才能吃到油花，他们倒是几乎天天都吃得到肉。
“这包子味道倒是熟悉，不像是江都府的……”傅静琪擦着嘴角说。
江南只是一个笼统的概念，其下有诸多的州县，每个地方都有自己的饮食风格。
就说江都府，嗜甜。
就是包子里，也要有一丝甜味儿才行。
傅静琪昨日在茶楼里吃了夜宵，一笼小笼包，吃的她实在是有些难过。
不仅思念起了临安菜，虽是口味清淡，却并没有偏甜，只是偶尔用的酱油会多了一些。
“少爷吃出来了？”素锦拍手道：“是二娘子家的厨娘做的，就那个叫蜜花姑姑的。”
二娘子便是傅静琪了。
她在百里家行二，前头还有个比她稍大一些的百里柔。二者同岁，只是生日越差了些。
“蜜花姑姑说江都府的口味和咱们临安的不同，叫人买了些附近的吃食，自己又去厨下做了些。说若是不喜欢，就吃她做的。小娘子们贪新鲜，吃了些此地的吃食，说是有的吃得惯，有些吃不惯。奴婢吃了些糖油条，觉得味道很好。”
糖油条并不是原本江都的早餐，而是从别的地方传过来的。因为当地人嗜好甜食，又加以改良后，形成了如今具有江都特色的糖油条。
素锦还给傅静琪拿了一碟，傅静琪吃了一根，就腻的受不了。
不过和她在京城吃的油条很是不同，不仅小，口感也更脆些。