正因为这样，她才想到先让两个丫环天天去问价，并记录到小本子上，就怕这些人跟她表面一套背后一套。
许妈妈本来是胸有成竹地站在那里的，她料想，姬清慈只是一个小姐，身边也就几个丫环，她哪里能知道市场上这些个东西都是个什么价位呀。可是当她看到采莲在那里仔细核对着帐目，她的冷汗就有些下来了。
要说她原来对小宁氏还是有些惧怕的，现在换了姬清慈她欺负她是一个没有见过世面的小姑娘，因而在这上面，她是加了不少的钱的。
姬清慈喝着茶，眼睛颇有兴致地盯着她，看到她由镇定到慌张，看着她脸上冒出的冷汗，她放下茶杯问道：“采莲，如何？”
采莲皱着眉头说：“姑娘，本来这些价格都比市场上高了二倍不止。”
说着她指给姬清慈看：“姑娘，你看，三来这胡萝卜只有五文钱一斤，可我们府里却是以十文钱购进的。韭菜是三文钱，可是我们府上是以九文钱买的。还有白菜，土豆，你看这里，这里。”采莲一边说一边指给姬清慈看。
姬清慈的眼睛离开帐本，看向已经有些发抖的许妈妈：“许妈妈，你现在怎么给我解释。”
许妈妈噗通一下就跪下了，她连连磕头：“是奴婢该死，还请大小姐饶了奴婢这一次，奴婢下次再也不敢了。”
姬清慈冷笑：“你以为你还有下次吗？现在回去把你这几天贪墨的钱给我补回来。”
姬清慈只让她把这几天许妈妈贪污的钱还回来，却并没有管她之间贪墨了多少钱。那是小宁氏的事情，她管不了这么多。而且她也没说许妈妈把窟窿补齐之后如何处罚她。
许妈妈看着大小姐只是让她还回银子。却并没有处置她，她又在心里升出了侥幸的心理。磕了三个头，惶惶然地退了出去。
采莲有些纳闷地问：“姑娘，她这些贪心，您为什么不趁机让她把以前的帐都交出来？”
姬清慈笑着说：“你以为继夫人每年都不查帐的吗？为什么她在大厨房呆了这么些年都稳稳地不倒？”
采莲想了想说：“她每年的抽成都在继夫人许可的范围内吧，而且她应该是继夫人的心腹之人吧。”
姬清慈点点头，所以我们即使查她的帐应该查不出什么来。而且她原来不敢这么大胆地贪，只是因为换了我，她欺负我是个什么都不懂的小女子，又从来都没有学过管家，因而她才这样大胆的。”
采莲明白了：“所以姑娘还是让她继续管理大厨房。”
姬清慈点头：“我只是代管一个月而已，没必要再换上一个自己的人。就是换上了，等继夫人出来，还得被她换下去，把而对那个代替许妈妈的人不好。所以暂且忍着吧，一切还都不到时候。”
果然许妈妈很快地就把她贪污的钱还了回来，姬清慈又训诫了她几句，不但罚了她这个月的月钱，仍然让她管理大厨房。
许妈妈虽然心里不愤，但她也不敢反抗，因而在后来的时间里她老老实实地不敢再有别的举动。
处理完许妈妈的事情后，姬清慈感到心里一阵的轻松，她很没形象地抻了个懒腰。就看到采新又像个小旋风似地刮了进来。