陈琪答应着，就把菜单报给了刘师傅。
面都是现发好揉好的，肉馅也是现成的。
刘师傅听了，说了一声‘好嘞！’，就娴熟地开始包小笼包，先上锅蒸上，接着就是拉面，不一会儿工夫，面团就变成了细细长长劲道的面条，直接下入滚水中煮。
约莫着五六分钟，面煮好了，就捞出来舀了另外锅里已经熬煮好的热腾腾的鸡汤，撒上盐花葱花芫荽，再把一把青菜焯水，放入面汤中，另外再放一个煎鸡蛋，就能上桌了。
这个时候，小笼也蒸好了，陈琪一起端上来，让夏涓涓和厉战慢用。
酱牛肉也是提前已经卤好了的，如果有想吃牛肉面的话，就放几块牛肉进来，也方便。
火车站这边人流大，因此，很快就有客人进来了。
不过，卖得最好的反而是大白馒头，大肉包子，烙饼之类的，然后配一碗阳春素面。
也有不少是冲着送的煎荷包蛋来的。
到下午两三点，午市快结束的时候，刘师傅就有些不高兴了。
“这些人，一点都不识货。这鲜肉小笼，不比那些大白馒头大肉包子好吃？”
厉战忍不住笑道：“刘师傅，您消消气。这也是没法子的事。现在好多家庭都还吃窝窝头呢，这鲜肉小笼精致好吃，但和大白馒头和大包子比，多少还是有些不实惠的。来火车站的，很多都是出去奔生活，肯定是能省则省的。”
刘师傅何尝不知，就算是这店铺以前是他们刘家的的时候，这地段鱼龙混杂的，也是买大馒头吃的多。
夏涓涓笑道：“刘师傅，咱们看看卖的品类的情况，也不能太曲高和寡的不是？如果大馒头大包子卖得快，咱们就多做些包子馒头来卖，接地气一点，才能赚到钱。不过，这小笼包是您的拿手菜，肯定也是要保留的，等过些时候，大家日子好了，肯定就有人舍得吃了。”
刘师傅叹了口气，道：“唉！我也知道大家日子苦。就是怕这手艺慢慢得就传没了……也罢了，咱们就接地气点，做大馒头大包子卖。”
夏涓涓笑道：“那还得刘师傅您把着关呢！这肉包子菜包子，要什么馅儿的，要什么材料，您尽管跟我说，我来弄。”
说了一会儿，夏涓涓和厉战就要去周秋荷和厉杰的店里去看看，临走前，偷偷地把刚刚吃的饭钱给了陈琪。
陈琪忍不住笑道：“涓涓嫂子，你这……还不是你们自己家的店铺吗？怎么还给钱啊？”
夏涓涓笑道：“我和厉战毕竟是第一单生意，博个好彩头！以后再来，你让我掏钱我也不掏的。”
说着，就拉着厉战走了。