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回到家之后，余飞就开始琢磨着怎么用这一百二十万搞点事业，在这个迅猛发展的社会里，想要挣钱，其实并不难，难的是找到相应的门路。
余飞没啥文化，也没啥特殊的技能，但好在他有脑子，也有执行力，人生在世，永远都离不开四样东西，那就是衣食住行。
这四个行当是绝对不可能被淘汰的，余飞打算从这四个最基本的行当入手，饮食男女，人之大欲，一番思索后，余飞打算进军餐饮业。
不过餐饮细分下来也有好多行当：小吃、火锅、料理、甜饮、海鲜等等。我中华上下五千年来所积累的饮食文化可谓是不胜枚举。
这个也挺好选择，有着鳄龟分身的存在，肯定得做一些跟水产有关的业务，恰好他以前在一家十分出名的烤鱼店干过活，偷学过一些技术，如此一来，余飞便拿定注意，准备在江城开一家极具特色的烤鱼店。
江城的烤鱼远近闻名，很多过往的商旅晚上都喜欢找家烤鱼店小喝两杯，这也算是江城的一大城市名片。
资金方面，余飞现在并不欠缺，只要资金到位，别的问题都不是问题。
比较难搞定的是营业执照和卫生许可，以相关部门的办事效率来说，办理起来会比较麻烦，不清楚流程的话，光是跑来跑去找人盖章签字，估计都得累个半死，不过这些东西都有专业的公司可以帮忙办理，只要给钱，有的是人愿意去跑腿。
余飞的执行力很强，做事雷厉风行，不太喜欢拖拉，第二天他就找了一个专业的公司，让他们全权代理自己申请营业执照和卫生许可。
下午则到住所附近转悠了一圈，最后在江大旁边的餐饮一条街上相中了一家正在转让的店面，和对方一番讨价还价后，加上转让费和一年的租金，总共花了五十万，将其盘了下来。
这里地段不错，虽然没有处于江城的经济圈内，但胜在附近有江大这所高级学府，周围还有两所高中，和好几个居民小区，人流量相对密集，所以这个价格也算公道。
选好店面的地址后，余飞又去网上找了家比较靠谱的装修公司，花了二十万块对店面重新进行了修缮。
就这么一折腾，他手里还没捂热的一百二十万瞬间缩水大半，只剩下了五十万，不过后面也没啥需要大量用钱的时候了，所以资金方面绝对完全不用担心。
趁店面在装修的时候，他开始忙着招聘员工，物色人才，这些都是一家店最基本的东西，马虎不得。
二十一世纪最不缺的是什么？当然是人才！
对于现今社会来说，人才就跟地里的大白菜一样，多得猪都拱不过来，一茬茬的求职者，日夜抱着简历流连于人才市场中，为的不过是一个称心如意的工作岗位罢了。
江城人才市场里，余飞花钱租了个位置，打出了招聘餐饮员工的旗号。
这里的求职者实在太多了，密密麻麻的，挤来挤去，许许多多的年轻人，都在神情木然、眼神呆滞的四处观望。
陆续有几个人来余飞的位置看了一眼，不过看到上面的应聘要求后，都摇了摇头，一脸无奈的转身离开了。
余飞贴出来的招聘要求其实很简单，只有短短的几行字：招聘大厨，待遇丰厚，唯一要求，熟练掌握鱼类的各种烹饪方法。
他的要求并不难，不过对于这些基本上都是应届毕业生居多的人才市场来说，似乎并不太好找人，在位置上等了一下午都没有一个人来面试，看到别人的位置上川流不息的应聘者，再瞧瞧自己这边的凄凉状态，这让余飞很是郁闷，甚至怀疑自己是不是来错了地方。